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Vinagre especial a base de vino blanco y zumo natural de limones exprimidos a mano.
NOTA DE CATA
Es un vinagre aromatizado que da un toque especial a limón a los alimentos o a los platos a los que se añade, potenciando aún más su natural e intensa fragancia, así como su peculiar carácter único y refrescante.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
El vinagre es utilizado como saborizante en productos como salsas, mayonesa, mostaza y como preservante en la elaboración de encurtidos y otras conservas ácidas. Combina muy bien con pescados, carnes blancas y salsas suaves. Perfecto para ensaladas.
Tarro de Cristal
Peso: 25cl
ELABORACIÓN
Autóctono de la Comunidad Valenciana, elaborado de manera artesanal.
Es un producto ácido que se obtiene a partir del vino. En el vino los jugos con azúcar se fermentan, pasando los azúcares a alcohol, y seguidamente los microorganismos oxidan el alcohol a vinagre. Puede elaborarse a partir de diversas materias primas como por ejemplo de frutas y de especias. En este caso de limón.
| Peso | 0,575 kg |
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