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Sal marina obtenida de los primeros cortes cristalizados de las rocas saladas, esta es una sal de escamas rica en minerales y bajo contenido en materiales pesados. Su contenido en magnesio es más alto de lo habitual y el cloruro sódico es inferior.
Su contenido en sodio está alrededor del 95%.
Producto gourmet, ideal para aquellos fanáticos de la imaginación gastronómica.
Sal natural de escamas marinas procedentes del mar Mediterráneo.
Las escamas de sal con sabor a romero son perfectas en carnes recién asadas, añadiendo un aroma a romero al aire y dando a la carne un sabor delicioso y agradable. Los grandes cristales de sal en forma de pirámide son cómodos para crujir entre los dedos y espolvorear sobre diferentes vegetales, especialmente sobre las papas. También añaden un interesante matiz de sabor a las palomitas de maíz y donde la imaginación Qulinaria pueda llegar.
Potencia y realza el sabor de los platos mediterráneos.
Producto hidroscópico presérvese de la humedad.
El 80% de lo cristales tienen el tamaño de 4 – 12 mm.
Envase de Cristal
Peso: 75gr
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