Miel de Espliego

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La miel de espliego, como su propio nombre indica, es la que contiene como mínimo un 15% de polen de la flor del espliego, una planta perteneciente a la familia de la lavanda. Ambas son muy aromáticas y típicas de la zona del mediterráneo. Además, poseen características medicinales muy similares. Así, no es de extrañar que en muchas ocasiones se las denomine de la misma manera.

Aunque el espliego crece en muchas regiones del mundo, donde más abunda es en España, concretamente en Castilla la Mancha, Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana.

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