Miel de Azahar

Características de la miel de azahar

Cuando la miel está recién extraída, presenta un color ámbar claro. Sin embargo, a medida que se produce el proceso de cristalización, va perdiendo ese color tan característico hasta adoptar un tono blanco amarillento. En cuanto al aroma, este es suave y tiene un regusto ácido que le otorga equilibrio.

Pero, sin duda, si hay algo que hace que la miel de azahar se diferencie de otras mieles es que es rica en antranalito de metilo, un componente único de la flor azahar que le otorga un sabor y aroma únicos a la miel.

Propiedades y beneficios de la miel de azahar

La miel de azahar cuenta con numerosos beneficios y propiedades. Aquí te decimos cuáles son:

• Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, gracias a sus increíbles propiedades antisépticas.
• Es un tranquilizante natural, ya que la flor de azahar posee efectos sedantes. Así, es recomendable tomar un poco de esta miel ante situaciones de estrés o ansiedad.
• Relacionado con el punto anterior, tomar dos cucharadas de miel de azahar antes de ir a dormir facilita notablemente la conciliación del sueño.
• Tiene un gran efecto antioxidante, por lo que contribuye a reducir el daño provocado por los radicales libres. Además, se ha demostrado que, si se consume esta miel de manera habitual, se disminuye el riesgo de padecer enfermedades crónicas.
• Previene los resfriados y suaviza la irritación de la garganta.
• Tiene propiedades antimicrobianas y antisépticas, por lo que es muy eficaz para cicatrizar heridas y quemaduras.
• Es un antiespasmódico natural
• Actúa contra los calambres y relaja los músculos tensionados
• Es rica en minerales como el potasio, la fructosa y la glucosa, por lo que, además de ser una gran fuente de energía, también puede usarse como sustituto del azúcar.

¿Dónde comprar miel de azahar al mejor precio?

Ahora que has leído las múltiples propiedades de la miel de azahar te han entrado ganas de probarla, ¿verdad? Bueno, pues queremos que sepas que en Tienda el Riu vendemos una miel de azahar 100% natural y elaborada siguiendo los métodos tradicionales. ¡Su sabor te va a dejar sin palabras!

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