Aceite Virgen Extra Travadell Millena

4,905,90

Travadell es un Aceite Virgen Extra elaborado con las aceitunas que aportan los agricultores, (que trabajan sus «bancales» de forma tradicional y los que pasan de padres a hijos), a la almazara de Millena todos ellos ubicados en El Valle de Travadell en la comarca de “El Comtat”.

Aceite elaborado de un ensamblaje de variedades mayoritariamente autóctonas de la zona, obteniendo un aceite de muy baja acidez, y un alto contenido en oleico y polifenoles, ideal para utilizar tanto crudo como para la cocina.

Travadell es un aceite de color verdoso muy característico, de aspecto denso y aromático con afrutado medio-alto y notas tanto florales como vegetales.

Se trata de un aceite equilibrado y muy fresco que recuerda tanto a la hoja de la higuera como la hoja de olivo con un amargo y un picante medios.

Es un aceite que se elabora en frío y se envasa sin filtrar para mantener todas sus propiedades y sus aromas durante todo el año.Variedades, Villalonga (Mançanella) 70%, Blanquita 20%, Alfafarenca, Alberquina y Genovesa 10%.

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Aceite Virgen Extra Travadell Millena
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